合伙制加赛马机制模式也确实让永辉实现了十倍以上的增长。合伙人机制的根本逻辑在于，分享利益和分享责任。永辉的规则很简单，它要求在品类、柜台、部门达到基础设定的毛利额或利润额后，由企业和员工进行收益分成。
永辉超市一直非常重视社会责任，致力于推进可持续发展，具体包括以下几个方面：
1. 优化供应链管理。永辉超市秉承“绿色供应链”理念，加强对供应商的管理和监督，推动供应链绿色化、可持续化发展，提高商品质量和安全性，降低环境污染和能源消耗。
2. 推行绿色环保。永辉超市积极推广环保理念，采用绿色节能的建筑设计，提升节能水平，减少碳排放，推广环保产品，鼓励顾客使用环保袋，降低塑料袋的使用。
3. 关注公益事业。永辉超市积极投身公益事业，成立了永辉公益基金会，为社会公益事业提供资金和物资支持，在助学、扶贫、环保、灾难救助等方面开展了多项活动，回馈社会。
4. 提升员工福利。永辉超市注重员工的健康和福利，关注员工的职业发展和工作环境，为员工提供良好的薪酬福利和培训机会，加强员工关怀和交流。
总之，永辉超市一直秉承“绿色、健康、创新、责任”的经营理念，为推进可持续发展、建设美好社会贡献了力量。
据我的经验，永辉超市的羊肉质量还是很可靠的。羊肉肉质细嫩，口感鲜美，烹饪后非常入味，且没有膻味。同时，羊肉的价格也比较亲民，选择性很高。在超市内，我曾多次选购过各种品种的羊肉，包括肥瘦相间的羊腩、清淡香甜的羊肉卷等等，每一种都能令人满意。总之，永辉超市的羊肉质量和品种都不错，建议大家可以尝试一下。