饱和水汽压的大小与温度和蒸发面的性质有关，其中蒸发面的性质包括液体的性质和蒸发面的形状。
1、温度：饱和水汽压随温度的升高而增大，且温度越高，增大值越大。
2、蒸发面性质：
1.过冷却水面的饱和水汽压大于冰面的饱和水汽压；
2.溶液面的饱和水汽压大于纯水的饱和水汽压。
3、蒸发面形状：凸面大于平面大于凹面，且曲率越大，E就越大或是越小。
它可以用于：
除锈：饱和亚硫酸氢钠可以用来除去不锈钢、玻璃、电镀等材料上的锈迹。
除去杂质：由于其强氧化性，饱和亚硫酸氢钠可以用于除去混在SO2中的HCl，以达到纯净SO2的目的。
需要注意的是，虽然饱和亚硫酸氢钠不会与二氧化硫直接反应，但它可以通过与氯化氢反应来除去后者，这可能会导致二氧化硫的损失。
水温尽量维持在37到40摄氏度比较适合,其次是要注重加盐的量,可以先少量加盐,一般选择2到3勺盐。把盐放入温水中后,要进行搅拌,使盐充分地被稀释。满足相应的浓度之后,可以开始泡脚,还需要注意泡脚的时间。