1
面粉里加入开水，揉成团，静置半小时。
2
将面团搓成长条状，切成小剂子。
3
用擀面杖将小剂子擀成薄片，用圆压模压成圆形。
4
将面片摞起来，每片上面要刷一层油，这样蒸好后才可以分开
5
再将堆叠的片面擀大些，放入蒸锅中蒸10分钟。
6
将黄瓜、胡萝卜、葱切丝，香菜切段。
7
将煲过汤的鸭子剔下肉来，切成丝。
8
锅里倒入油后，放入葱、蒜爆香。
9
倒入剔下来的鸭肉翻炒
10
加入盐、蚝油即可。
11
饼上面刷些豆瓣酱，放入黄瓜丝、胡萝卜丝、葱丝、香菜，卷起后食用
鸭肉可以替代羊肉中的腿部或者肩部来进行烹饪。鸭肉和羊肉都是红肉类食材，具有类似的口感和质地。鸭腿肉和羊腿肉都是比较柔软的部位，可以用来制作烤肉、煎、炒等菜式。鸭肩肉和羊肩肉则适合制作炖菜、煮汤等食物。但是需要注意的是，鸭肉和羊肉的肉质和口感还是有区别的，所以在烹饪过程中需要根据具体情况进行调整，以保证最终的味道和口感都符合预期。
1 可以一起煮2 鸭肉和白地可以一起煮，因为它们的烹饪时间和煮熟的要求相似，可以在同一锅中进行烹饪。
3 鸭肉和白地一起煮可以相互增添味道，使得菜肴更加丰富多样。
4 此外，鸭肉富含蛋白质和营养元素，而白地含有丰富的膳食纤维和维生素，一起煮可以使得菜肴更加营养丰富。
5 总的来说，鸭肉和白地可以一起煮，既可以满足口感需求，又可以提供丰富的营养。