桑葚树根泡酒的最佳配方应该是选用新鲜的桑葚树根，洗净切段后用白酒浸泡，一般比例为1:3至1:5。然后放置于阴凉通风处，每天摇晃1-2次，泡制时间一般为1-2个月。根据个人口感可适量添加冰糖、蜂蜜等甜味剂。桑葚树根具有去火清热、润肺止咳、提高免疫力等功效，是一款非常营养有益的酒品。
桑又名家桑、桑椹树。落叶灌木或小乔木，高3-15m。树皮灰白色，有条状浅裂；根皮黄棕色或红黄色，纤维性强。基部圆形或近心形，边缘有粗锯齿或圆齿，有时有不规则的分裂，上面无毛，有光泽，下面脉上有短毛，腋间有毛。种子小。花期4-5月，果期5-6月。