基因遗传，饮食习惯。
外国人的骨骼都是比较大的，腮帮子大是骨性的，也就是下颌角肥大。往往都是国字脸，咬合的咀嚼力量也非常强，促进了下颌角的发育，形成了骨性的下颌角肥大，这和基因遗传以及长久以来形成的饮食习惯密不可分。
阿拉伯也门共和国位于亚洲西部阿拉伯半岛东南部，陆地上与阿曼，沙特阿拉伯为邻，东临亚丁湾，南临红海，战略地位和交通运输位置相当重要，把守远东，印度洋通往地中海及欧美地区大通道，也门共和国主要港口有萨那港，亚丁港，曼德港等。
也门人爱吃卡特叶
卡特叶相当于中国茶叶。我们喜欢饭后冲茶喝,没事冲茶喝,而也门人喜欢饭后嚼卡特叶,没事的时候也喜欢嚼卡特叶。