豆腐渣以及鸡粪发酵方法：使用主料:各种酒糟、啤酒糟、糖渣、醋渣、淀粉渣、酱油渣、味精渣、食用菌渣、粉渣、豆腐渣、药渣、油渣、油饼粕、霉变料、屠宰下脚料、潲(泔)水、剩饭菜、鸡粪等废弃物，辅料:玉米粉、米糠、麸皮、添加剂。进行搅拌晾晒即可发酵。
1. 豆腐渣发酵方法
将豆腐渣放入塑料袋或者桶中，加入一定比例的水，把袋口或桶口密封，放置在通风的地方，每隔一天左右打开袋口或桶口进行通风，保持湿度，有利于微生物发酵。经过7-15天左右的时间，豆腐渣就会发酵成为有机肥料，可以用于植物的生长。
2. 鸡粪发酵方法
将鸡粪放入塑料袋或者桶中，加入适量的蔗糖、麸皮、麦麸等材料，混合均匀后密封，放置在通风的地方。每隔一天左右打开袋口或桶口进行通风，保持湿度，有利于微生物发酵。经过15-25天左右的时间，鸡粪就会发酵成为有机肥料，可以用于植物的生长。需要注意的是，鸡粪中含有较高的氮、磷、钾等营养成分，但如果未经过充分发酵处理，会对植物的生长产生不利影响。因此，在使用之前应该确保鸡粪已经充分发酵成为有机肥料。
据悉豆渣喂鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鳊鱼、鲂鱼、青鱼长得快。但豆渣喂鱼不能直接生喂，一般需煮15分钟再喂食，也不能多喂或者单独投喂，需搭配青草、鲜菜叶等青饲料一起喂食。