邹城位于山东省泰安市境内，是山东省的一个古城。蔷薇花是当地的一个非常著名的景观之一。以下是邹城蔷薇花比较集中的一些地方：

1.三门峡景区：这里有蔷薇花广场、蔷薇花坊和蔷薇花田，是欣赏蔷薇花的好地方。

2.蔷薇花小镇：这里专门为蔷薇花打造了一座花卉小镇，有众多品种的蔷薇花，可以尽情观赏和拍照。

3.大明湖公园：这是一个很大的公园，内有许多景区，其中的蔷薇谷景区有不少蔷薇花树木，安静、优美。

4.金钩山公园：这里也是蔷薇花比较集中的一处，有红、粉、白等各种颜色、各种形态的玫瑰花盛开。

需要注意的是，蔷薇花的开花时间一般为5月中旬到6月下旬之间，视具体气候情况而定，因此建议提前核实蔷薇花的开花情况，避免错过花期。