食材:枸杞子10克,红枣10枚,猪瘦肉300克,清汤700克,姜10克。
调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。
1.枸杞子洗净,红枣去核洗净浸泡;
2.姜切片,猪瘦肉切成蚕豆丁大小氽水待用;
3.净锅上火,放入清汤、姜片、红枣、枸杞子、猪肉;
4.大火烧开;
5.转小火炖30分钟调味即成。
1· 取适量菊花、红枣和枸杞,菊花用茶包装好,红枣去核,加入适量水。
2· 水煮开后,将火调小煮10分钟左右,加入少量冰糖关火即可。
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