第一是草鱼煮土豆丝，猪肉烧红米，排骨炖鸡肉海带。
第二是小虾炒螺蛳粉。
第三是红苕煮糯米。
第四是绿豆煮红米，红烧豆腐。
值得去因为建德梅城古镇是中国江南地区著名的水乡古镇，历史悠久，文化底蕴深厚，保存了大量的古建筑、文化遗产和传统民俗，是一个非常具有观赏性和文化内涵的旅游胜地。
此外，在建德梅城古镇周边还有很多著名的自然景观和人文景观，如钱塘江、千岛湖、南屏山、兰亭、沈园等，可以一次性体验到江南水乡、山水风景和人文历史的魅力，非常值得一去。
建德梅城古镇也是一个非常充满活力和创新精神的地方，近年来不断推出各种旅游、文化等活动和项目，让游客们能够更好地了解和体验这个美丽的古镇。