1.黄花菜用水泡软后再过两遍水,要把残留在上面的沙洗干净 2.藕削皮切大块备用 3.骨头凉水下锅去血水 4水开了大概一两分钟捞起晾干水5骨头晾凉后把所有材料放压力进锅里,加入适量的水6选择压力锅的煲汤功能7大概四十分钟这个汤就做好了8加盐滴两滴香油就可以开吃罗。
食材:排骨300g,玉米,莲藕。
辅料:红枣,黄花菜,姜,盐,清水,酱油
做法:
1.将莲藕去皮,切大块,玉米洗净,切块。
2,排骨洗净切段,放入锅中,加入适量清水,以大火煮沸,略煮片刻以除去血水,捞出沥干。
3.锅内注入足量清水,放入排骨段、莲藕、姜片、红枣,大火煮沸,把玉米段和黄花菜放进去,再改小火煲2个小时至材料熟烂,加盐调味盛出即可。