昌吉安静适合聊天的餐厅有以下几个推荐：
1. 品味轩茶餐厅：位于昌吉市长宁路繁华地段，环境优雅，氛围宁静。提供各类中式美食、下午茶和饮品，是聊天休闲的好去处。
2. 田园风光咖啡馆：位于昌吉市北京南路，田园风光主题，室内装饰温馨浪漫。提供各类咖啡、饮品和西式美食，适合与朋友度过一个愉快的下午。
3. 昌吉州宾馆·锦绣江南中餐厅：位于昌吉市文化路，环境优雅，菜品丰富。提供各类中式菜肴，适合与朋友或家人共进晚餐，边品尝美食边聊天。
4. 鸿雁楼：位于昌吉市长宁路，是一家具有新疆特色的餐厅。提供各种新疆美食，如手抓饭、烤全羊等。餐厅氛围热闹，适合与朋友或家人聚餐。
5. 丽江庭院：位于昌吉市南京路，以丽江古城为背景的主题餐厅。环境优美，氛围宁静，提供各类中式美食和下午茶。是聊天、休闲的好去处。
这些餐厅都有较为安静的环境，适合聊天。但在实际选择时，请根据您的需求和口味，结合实际情况进行选择。同时，餐厅的营业时间和地址可能会有变动，建议提前了解并预约。
昌吉回族自治州位于我国新疆维吾尔自治区，是一个多民族聚居的地区。根据提供的信息，我们可以从以下几个方面了解昌吉定居的真实感受：
1. 民族风情：昌吉回族自治州是新疆的一个重要的回族聚集地，这里有着丰富的民族文化和风情。在这里，您可以感受到浓厚的回族民俗氛围，品尝到地道的回族美食。
2. 自然环境：昌吉州地处天山山脉和准噶尔盆地的过渡地带，拥有丰富的自然资源。这里的气候四季分明，阳光充足，适宜种植各种农作物，特别是葡萄、苹果等水果。
3. 经济发展：昌吉州近年来经济发展较快，工业、农业和服务业均取得了显著成果。特别是矿产资源丰富，为地区的经济发展提供了有力支撑。
4. 交通便捷：昌吉州交通便利，公路、铁路网络发达，与新疆各地及内地省份的联系十分紧密。
5. 教育水平：昌吉州重视教育事业，设有昌吉学院等高校，基础教育水平也逐渐提高。
6. 生活成本：相较于一线城市，昌吉州的生活成本相对较低，房价、物价均较为平稳。
7. 安全环境：昌吉州民风淳朴，治安状况良好，居民生活安全感较高。
8. 旅游资源：昌吉州拥有丰富的旅游资源，如天山天池、木垒胡杨林、奇台魔鬼城等，吸引了大量游客前来观光旅游。
综上所述，昌吉定居的真实感受可以说是民族风情浓郁、自然环境优美、经济发展迅速、交通便捷、生活成本适中、安全环境良好和旅游资源丰富。然而，每个人对于生活的追求和喜好不同，定居昌吉的具体感受还需根据个人需求和兴趣来判断。