七星猪蹄是一道传统的中式美食，它的形成主要源于烹饪技巧与创意。首先，选用新鲜的猪蹄经过清洗和煮熟，然后剁成块状。
接着，将猪蹄块在酱油、料酒、冰糖、桂皮、八角、葱姜蒜等调料的浸泡中，使其入味腌制。
最后，经过炸制和炖煮，猪蹄表面呈现出金黄酥脆的外观，内部则酥软可口。在烹饪过程中，猪蹄会呈现出七个不同的裂纹，象征着七颗星星，因此得名为七星猪蹄。这道美味佳肴既有着丰富的口感，又保留了猪蹄的营养和美味。
5000种
全世界有超过5,000种以上的七星瓢虫，其中450种以上栖息于北美洲。
七星瓢虫有二星瓢虫、四星瓢虫、六星瓢虫、七星瓢虫、双七瓢虫、九星瓢虫、十星瓢虫、十一星瓢虫、十二星瓢虫、十三星瓢虫、十四星瓢虫、二十八星瓢虫等几种星。
七星瓢虫为鞘翅目瓢虫科，圆形突起的甲虫的通称，是体色鲜艳的小型昆虫，常具红、黑或黄色斑点。别称为胖小、红娘、花大姐，特指二十八星瓢虫，这是一种害虫、金龟，甚至因为某些种其分泌物带有臭味而俗称为臭龟子，但这也是混称。