生椰拿铁汤圆是一种非常美味的甜品,它含有坚果椰片、糯米汤圆、椰浆和咖啡等成分。但是由于它是一种高热量的食品,其中隐藏的热量值也相对较高。
据统计,一份150克的生椰拿铁汤圆大约含有400至500卡路里的热量。其中,糯米汤圆主要计算热量,一份糯米汤圆约有200至250卡路里的热量;椰浆含有高脂肪和高糖分,约20毫升椰浆约含有100至150卡路里的热量;而加入的咖啡和椰子片热量相对较低。
生椰拿铁标准糖是1-2勺 因为标准糖的添加量是依据每个人的口味而定,所以在制作生椰拿铁的过程中,一般会根据顾客的要求进行制作。
但是按照标准,1-2勺糖可以为饮品增加一定的甜度,使得饮品更加的好喝。
如果您希望饮品更甜,则可以添加更多的糖,反之则可以减少糖的用量。
但需要注意的是,添加过多的糖会影响健康,所以应该适量控制。
生椰拿铁波波杯蛋糕是一种美味的甜点,下面是一种简单的做法:
材料:
鸡蛋 2 个
细砂糖 60 克
低筋面粉 60 克
玉米油 20 克
牛奶 20 克
椰浆 50 克
浓缩咖啡液 10 克
柠檬汁几滴
波波球适量
淡奶油 150 克
细砂糖 15 克
步骤:
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放入两个无油无水的容器中。
在蛋黄中加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
加入玉米油和牛奶,继续搅拌均匀。
加入椰浆和浓缩咖啡液,搅拌均匀。
将低筋面粉筛入蛋黄糊中,搅拌均匀。
在蛋清中加入几滴柠檬汁,用打蛋器打发至出现鱼眼泡。
分三次加入细砂糖,继续打发至硬性发泡。
将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,用刮刀翻拌均匀。
将翻拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中,继续翻拌均匀。
将蛋糕糊倒入模具中,轻轻震动模具,排出气泡。
将模具放入预热好的烤箱中,上下火 150 度,烤约 30 分钟。
烤好后取出模具,倒扣在晾网上,待凉后脱模。
将淡奶油加入细砂糖,打发至出现纹路。
在杯子底部放入一层蛋糕片,加入适量波波球。
倒入一层淡奶油,再放入一层蛋糕片,重复操作至杯子装满。
在表面装饰上适量波波球即可。
这样,一份美味的生椰拿铁波波杯蛋糕就做好了。您可以根据自己的口味和喜好,调整食材的用量和比例,制作出属于自己的独特口味。