白酒黄酒任你选，喝醉了别怪我徐州人。
一杯两杯不算多，三杯四杯刚刚好。
五杯六杯才起步，七杯八杯才算喝。
徐州人喝酒不含糊，一口闷下肚里暖。
朋友相聚要畅饮，喝醉了也是真情。
徐州酒场热闹多，喝酒划拳唱山歌。
醉了就睡明天醒，徐州人喝酒不怕多。
1、洋河大曲
洋河大曲是江苏省宿迁市的特产，也是十大浓香型白酒品牌之一，其历史十分悠久，其酿造历史最早可追溯到两汉时期，洋河大曲是以优质的黏高粱为主要原料，使用传统工艺并结合现代技术酿造而成的，酒质清澈透明，口感柔顺细腻。
2、双沟酒
双沟酒是江苏省宿迁市泗洪县双沟镇的特产名酒，双沟镇酿酒历史非常悠久，双沟酒品质纯正，口感独特，自古以来一直深受各朝代文人墨客的称赞，为双沟酒写下了许多动人诗篇。
3、汤沟白酒
汤沟白酒产自江苏省连云港市灌南县汤沟镇，汤沟镇优越的气候、土壤和水文条件为汤沟酒的酿造提供了绝佳的条件，也造就了汤沟白酒酒香浓郁，酒体丰满，口感醇和等优良品质。
4、今世缘酒
今世缘酒是江苏今世缘酒业有限公司出品的浓香型白酒，是中国十大高端商务白酒之一，其酿造历史可以追溯到西汉时期，在明清时期最为兴盛，凭借绵甜净爽的口感而深受人们喜爱。
5、沛公酒
沛公酒也是江苏十大名酒之一，其历史十分悠久，是以上等高粱为原料采用传统工艺并结合现代先进的酿造技术酿制而成的，酿成的沛公酒芳香浓郁，口感绵甜，还带有独特的芝麻香。
6、汉刘邦酒
汉刘邦酒是江苏省徐州市丰县的特产，是以历史名人刘邦命名、以刘邦文化为品牌文化的白酒，汉刘邦酒以优质的高粱、小麦、糯米等为原料将汉代宫廷配方和现代技艺相结合酿造而成的，口感和品质极佳。
7、五琼浆白酒
五琼浆白酒是江苏五琼浆酒业有限公司出品的白酒，公司作为江苏省规模较大的白酒企业，研制生产的五琼浆白酒酒质清澈，香气浓郁，口感醇厚，将浓香与酱香融为一体，风味独特。
8、分金亭
分金亭是江苏分金亭酒业有限公司出品的浓香型白酒，是使用优质原料采用传统酿酒工艺并结合现代科技勾兑而成的，不仅酒香浓郁，而且口感绵甜，深受人们青睐。
9、五醍浆
五醍浆是江苏震洲五醍浆酒业有限公司出品的白酒，其酿造历史悠久，约起源于清朝乾隆年间，是以优质高粱为原料，将传统工艺与现代技术相结合酿制而成的，窖香浓郁，余味悠长。
10、御珍酒
御珍酒是江苏御珍酒业有限公司出品的白酒，其酿制工艺独特，品质优良，口感醇正，深受江苏人民的喜爱，在全国各地也很畅销，还被授予“中国白酒质量优秀产品”的称号。
1 最出名的当然就是云龙山，云龙山位于徐州市城南，又名石佛山。海拔142米，长达3公里。山分九节、蜿蜒起伏、状似神龙，昂首向东北，曳尾于西南。云龙山以“溢洪道”为界，溢洪道以北属云龙区，以南属泉山区。通常所称的云龙山多是指北部的部分山峰。
云龙山既有自然风光，又有人文景观。山上文化古迹众多，有北魏时代的大石佛，唐宋摩崖石刻，宋代的放鹤亭、招鹤亭、饮鹤泉、张山人旧居，明代的兴化禅寺，清代的大士岩、山西会馆、船厅、御碑亭、碑廊等历史文物古迹。解放后云龙山又修复和新建了幽邃轩、洞天小庐、跨云阁、云龙书院、杏花村、观景台、同心台等历史景点。
2 贾汪区 有大洞山 大洞山风景区核心景区主要景点有茱萸寺、茱萸园、万亩石榴休闲博览园、千亩油菜花观赏园、药师养生中心、千亩梯田摄影基地、青少年拓展训练基地。是一个集休闲、娱乐、度假、写意、养生、悟禅于一体的高品质风景区。
大洞山风景区自然生态环境优美、文化积淀深厚、旅游资源丰富。大洞山风景区曾被评为省级森林公园、省级科技示范园、省级生态观光园、景区内的万亩石榴休闲博览园是江苏省最大的丰产石榴园、国家四星级乡村旅游示范点。是国家4A级旅游景区。
3 新沂 马陵山为我国著名自然人文景观，地跨临沭、郯城、江苏新沂三县，是一条低山丘陵。它北起临沭县曹庄，南到江苏，北南走向，绵延60余公里，以状如奔马而得名。为省级风景名胜区，省级自然保护区，国家地质公园及国家4A级风景名胜区。