隔夜米饭如果存放得到也是有好的用处的。隔夜米饭也就是当天煮好的米饭放在第二天就称为隔夜米饭。隔夜米饭在天气很凉爽或者是冬天，放置到第二天是不容易变质的，其最大的好处是可以在第二天将隔夜米饭和一些配菜放在一起炒。
另外隔夜后的米饭的好处在于放置了一段时间后，米饭的水分慢慢的减少米饭会变硬
隔夜米饭再煲粥饮，是不可以吃的。但可以留着做蛋炒饭，扬州炒饭，老干妈炒饭，孜然香肠孜然土豆炒饭等各种炒饭。
结印有金印，水印，木印，火印，土印，光印，冰印，寒冰印，雷印，烈焰印，冰焰印，治愈之印，诅咒之印，罪恶之印，修复之印，神识之印，净水之印，浣洗之印，焚元之印。
好处：
1、方便快捷：用普通的厨具加上电饭锅和微波炉，给你一锅热饭只需要几分钟的功夫；
2、营养全面：米饭中含有淀粉、蛋白质、矿物质和维生素，能够满足人体对营养的需要；
3、胃口 time 好：米饭有着极高的饱腹度，吃起来不易吃太多；
4、经济实惠：米饭口感清新，而且经济实惠；
5、保持清淡口：米饭口感清新，而且经济实惠，而且可以方便地进行搭配，保持清淡口；
6、养老：米饭中含有大量的碳水化合物，有助于老年人的养老；
7、比较比较安全：比较保证食物的比较安全性，因为已经过了消毒的处理；
8、健康无忧：米饭中的优质成分，能够满足人体所需的营养；
9、具有美味：米饭中含有大量的碳水化合物，有助于老年人的养老；
10、睡前营养：因而米饭可以作为比较比较安全的睡前补充营养的食物。
坏处：
1、缺乏维生素C：米饭中缺乏维生素C和其他重要维生素，隔夜米饭可以发霉；
3、偏高热量：隔夜米饭的热量较高，可能会加重增肥的情况。