哈密瓜和芒果可以一起做酵素
哈密瓜中主要含糖类、纤维素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、尼克酸以及钙、磷、铁等物质。
芒果中含有糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C 、维生素B1、维生素B2、烟酸以及钙、磷、铁、钾等营养元素，这两者成分不相克，可以一起食用。
哈密瓜属于凉性水果，芒果性质偏温
100g哈密瓜中含钾190mg。
哈密瓜含钾不高，而且非常香甜，并具有非常丰富的营养价值，哈密瓜里含有大量的维生素以及身体所需的营养物质，每100g哈密瓜果肉中含钾190mg。哈密瓜的干物质中，含有4.6%-15.8%的糖分，纤维素2.6%-6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素，其中铁的含量比鸡肉高3倍左右，比牛奶高17倍。
新疆的哈密瓜有好多好多的品种。又吃起来又甜又脆的红心脆哈蜜瓜。还有绿瓤的黑眉毛哈密瓜。有通体白色的白蓝瓜。还有通体黄色的金黄后哈密瓜，还有可以在冬天吃的咖斯瓜。还有非常好吃又好看的老汉瓜。还有地名的加格达哈密瓜等等