那是因为德国人的饮食习惯认为一天只吃一餐热的就够了，而热餐一般安排在中午，早餐和晚餐都吃冷食。冷食是不需要开火烹饪的，准备起来很简单。
德国人也是经常做饭的。
与我们不同的是绝大多数不会采用超高温爆炒，大多遵循中低温烹调，肉类先经过煎或者蒸的方法预处理至断生，再与蔬菜混合炒制。菜籽油、芝麻油、芝麻酱也与国内有所不同，是冷榨，生榨的方式，出油是无味的。
德国人不刮胡子是因为在二战时期，德国军队中留卫生胡的现象非常普遍，元首希特勒特别喜欢这种胡子，所以德军士兵很多人效仿。
卫生胡的样式最早出现在德国，因为毛发较为旺盛，在过去很长一段时间德国男子都有留长胡子的习惯，但是满脸大胡子在行军打仗时会非常不便，吃饭速度稍快，胡子都容易掉进饭菜里。
所以在德国高官的号召下，几乎所有德军士兵都将胡子剔除了。而有些非常喜欢留胡子的军官不愿将胡子全部剔除，于是将鼻子下的一块保留了下来。而这样的胡子便于清洗打理，因此被称为卫生胡。