糯米粉和面粉煎饼的口感和味道都有所不同，因此哪个更好吃取决于个人口味。
糯米粉煎饼通常比较软糯，口感更加Q弹，适合喜欢口感柔软的人。糯米粉煎饼可以加入各种馅料，如豆沙、花生酱等，增加口感和味道的层次感。
面粉煎饼则比较松软，口感更加酥脆，适合喜欢口感脆爽的人。面粉煎饼可以加入蛋液、牛奶等液体成分，使煎饼更加蓬松。
总的来说，糯米粉煎饼和面粉煎饼各有特色，可以根据个人口味选择喜欢的煎饼类型。
糯米粉角是一道广受欢迎的小吃，在各地都有不同的做法。常见的做法有清蒸糯米粉角、糯米粉角煎、糯米粉角煮等多种不同口感。
除了传统的肉馅、虾仁馅，现在还有许多口味不同的糯米粉角，例如豆沙馅、奶黄馅等等。在制作的时候，需要将糯米粉搅拌成光滑的水面糊，再加入蛋清搅拌均匀，放入锅中隔水蒸至成形即可。总之，糯米粉角是一款制作简单、口感美味的小食，值得品尝。
如果糯米粉面团剩下了，可以尝试制作不同种类的糯米食品。比如，可以将面团搓成小球，加入甜馅或咸馅，蒸煮后可以制作成糯米葱油饼或糯米肉丸；如果喜欢甜点，可以在面团中加入红豆沙或其他喜欢的甜馅，制作成糯米糍或糯米球。此外，糯米粉面团加入黄豆粉、红小豆粉等材料，也可以制作出不同口感的糯米食品。总之，糯米粉面团的用途很广，可以根据自己口味和喜好进行创意搭配。