嘉义在璃月港的东南部，距离璃月港较远，约20公里。它位于一片较平坦的地区，周围环绕着山丘和田野。嘉义市是台湾省的一个城市，位于台湾岛最南端，是一个拥有丰富历史和文化的城市。在游戏中，嘉义是一个比较重要的地点，玩家可以在这里进行任务和探索。嘉义的建筑风格比较独特，融合了传统和现代元素，是一个值得一游的地方。
1）主料
桂皮（选微黑的）100克、八角60克、香叶100克、草果100克（可以去籽也可以不去）、香果100克、白扣200克、白芷200克、香砂150克、肉寇100克、丁香20克、良姜120克、山奈150克、木香20克、草寇50克、干草120克、香茅草30克、小茴香200克、香灵草200克。
（2）副料
干辣椒1000克、干花椒500克、干姜180克（可以用鲜生姜）胡椒300克、精葱500克、陈皮100克、炒好的糖色1500克（最好用冰糖炒）、白酒或料酒适量就好。
（3）汤料
鸡架2副、猪筒骨5斤、肉皮3斤、猪肚2个（觉得成本高的可以不用）。
（4）做法
（1）将所有主料用清水泡制4小时后洗净捞出待用。
（2）先将所有汤料全部汆水洗净，加入10公斤清水、姜葱熬制成高汤（清水可适量舔加或减少）。高汤熬好后打出所有渣料，下入糖色以及所有副料烧开后熬制10分钟，最后下入所有主料。
（3）下入主料后几分钟就可以加入肉制品卤制了。