据传,干面胡同是紫禁城东华门前往明清官粮仓库禄米仓的必经之路。运粮的大车在胡同里穿来穿去,马急车快、尘土飞扬,仿佛"下干面",久而久之人们就把这条胡同叫干面胡同。
1. 面团的水分要适中:如果面团太湿,蒸出来的馒头底部就会很湿。所以在和面的时候,要根据自己的面粉吸水情况适量加水,不能一次加太多。
2. 发酵时间要适中:面团发酵过度,馒头底部也会很湿。一般来说,面团发酵到2倍大就可以了。
3. 蒸的过程中要注意水的温度和水量:水开后再放入馒头,火力不要太大,保持中小火,这样可以让馒头慢慢升温,水分不会一下子就被蒸发掉。同时,蒸锅中的水也不要太多,以免水汽太大,滴到馒头上,使馒头变湿。
4. 可以在蒸锅的底部铺一层烘焙纸或者油纸,这样可以防止馒头直接接触到蒸锅的水分。
5. 蒸好后,不要立即打开锅盖,应该稍微等待一会儿,让馒头表面的热气慢慢散去,这样可以减少水汽滴落到馒头上。
1、用爽肤水、柔肤水、化妆水等浸泡压缩面膜。这些液体本身就是补水产品,浸泡压缩面膜后敷在脸上可以起到补水的效果。通常敷十分钟左右即可取下,然后再涂抹少量的润肤霜滋润一下皮肤,可以让皮肤更细腻。
2、用鲜牛奶、蜂蜜和柠檬油均匀混合以后浸泡压缩面膜。面膜泡开之后敷在脸上,会有滑滑润润的感觉,长期使用具有不错的美白保湿效果,但是敷完面膜后一定要注意清洁脸部。