一般来说，海鲜在年前价格会比年后贵。这是因为春节假期期间，许多居民都会购买大量的海鲜食材，导致供求关系紧张，价格上涨。
而在春节之后，随着节日氛围逐渐淡去，市场需求下降，因而海鲜价格也会逐渐回落。当然，具体情况还要具体分析，如果某款海鲜是当地特产或存货量少的话，则价格会继续高企。
适度宣传+讲解产地和制作工艺+分享美食搭配因为海鲜干货是一种非常受欢迎的美食，在直播的时候需要适度的宣传其特点和优势，同时还需要讲解其产地和制作工艺，让观众了解其背后的故事。
另外，还可以分享美食搭配的经验和小技巧，让观众更加喜欢这种美食。
要挑选新鲜的海参，首先要看海参的外观，表皮应该干净光滑，没有裂缝和伤痕，颜色呈现象棕或淡黄色；其次要注意摸海参的手感，海参应该硬而弹性十足，手感沉重。最后要闻一闻海参的气味，新鲜的海参应该没有异味和腥味。另外，购买之前最好询问店家海参的来源地、种类和质量等信息，以确保购买到的海参品质良好而且安全。