酒家饭店：友德海鲜楼（荔城大道）
闽都酒店（五十米路工商大楼旁边）
友家咖啡（步行街）
白玉兰（老字号了，据说现在不如以前）
新华海鲜酒楼（梅园路新华书店旁）
阿伟海鲜酒楼（荔城大道商检斜对面）
牡丹园（荔城大道北磨方向）
蓝与白（梅园路，高楼红绿灯附近）
无名子（旧车站附近）
永和豆浆（旧车站附近）
七加七（有三家，一家在哈雷旁边，学园路；第二家在玛莎莉楼下，荔城大道；第三家在旧体育场旁往步行街方向，文献路。）
豪客来（胜利路与梅园路十字路口处，高楼，往车站方向）
老莆田（梅园路，高楼红绿灯附近）
林记牛肉店（两家，顶务巷及学园路田尾圆圈旁）
兴化府卤面（学园路中段，梅峰寺旁）
莆田是中国福建省一个历史名城，以悠久的历史、文化和多元的民俗风情而闻名。莆田特色特产有很多，例如寿桃、青花鸭蛋、绿肥桥米粉、菜团蒸等。其中最具代表性的可能是八珍汤，由八种药材熬制而成，是一种传统的中药补品。
莆田猪脚红菇汤是一道美味且具有特色的地方菜肴。
首先，需要准备适量的猪脚和红菇。
将猪脚洗净切块，放入开水中焯烫，取出备用。
接着，将红菇用温水泡软，剪去根部，洗净备用。
将猪脚和红菇放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火慢炖。
炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、鸡精、料酒等调料。
炖至猪脚熟烂，汤汁浓郁，即可关火。
最后，将炖好的莆田猪脚红菇汤盛入碗中，撒上一些葱花和香菜，即可享用。
这道汤品的特色在于猪脚和红菇的完美搭配。
猪脚含有丰富的胶原蛋白，能够美容养颜；而红菇则具有清热解毒、补血益气等功效。
两者搭配在一起，不仅口感鲜美，还能对身体起到很好的滋补作用。
此外，这道汤品在制作过程中需要注意火候的掌握，以及调料的搭配，才能炖出浓郁可口的汤品。
总之，莆田猪脚红菇汤是一道美味且有特色的地方菜肴，如果你有机会品尝到这道菜肴，一定不要错过！