广州办理社保和医保所需的材料可能因个人情况而有所不同。一般来说，办理社保需要准备以下材料：

1. 本人有效的身份证原件及复印件；

2. 本人近期正面免冠彩色照片；

3. 户口本原件及复印件；

4. 劳动合同等证明材料；

5. 社保部门要求提供的其他材料。

而办理医保则需要准备以下材料：

1. 本人有效的身份证原件及复印件；

2. 本人近期正面免冠彩色照片；

3. 户口本原件及复印件；

4. 如果是城镇居民，需要提供城镇居民基本医疗保险参保登记表；

5. 如果是农村居民，需要提供新型农村合作医疗保险参保登记表；

6. 医保部门要求提供的其他材料。

需要注意的是，不同人群（如学生、低保对象、重度残疾等）办理社保和医保时可能需要提供不同的材料，具体要求可以咨询当地社保和医保部门或相关机构。此外，办理社保和医保的流程也可能因地区而异，建议前往当地社保和医保部门或相关机构咨询具体流程。