可以。芋头削皮后可以放7天。一般剥了皮的都是可以放在冰箱里冰着保存,通常保存期为七天,把它放在急冻层保存可以放个几十天,如果去皮后真空保存最多可以保存三个月。
但是芋头去皮后,如果没有经过任何处理最好不要放在冰箱中,冰箱中的低温不适合芋头的贮存,可能会使芋头受到冷害,从而降低芋头的食用价值。鲜芋头购买之后尽快食用,并且尽量不要放入冰箱,当气温低于7℃度时,应存放于室内较温暖、通风处保存。
切好的阿胶糕保存时需要注意以下几点。
首先，将切好的糕放入干燥的密闭容器中，以防潮气和异味影响糕的品质。
其次，最好将糕放在阴凉处，避免阳光直射和高温环境，否则容易使糕变质。
最后，如果需要长时间保存糕，则可以将其冷冻保存，冻结时放在密封袋中，并在解冻前先将其移至冷藏室，以避免快速变化的温度损坏糕体。注意以上三点，可以有效地延长阿胶糕的保质期。
1、在切好的鱼片内加一些油，放在盘子内，再用保鲜膜密封后放入冰箱，可以使鱼片保持刚切时的鲜嫩。
2、在收拾好的鲜鱼鱼身上切几条刀花，将适量啤酒倒入鱼肉中和鱼体内腔，可在烹饪前保质保鲜。
3、将鲜鱼清洗干净，切成适宜烹饪的形状后，装入具有透气性的塑料袋内，将整袋鱼放在热蒸气中杀菌消毒。
4、取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位，或均匀的撒在盛鱼的容器周围，将鱼和芥末置于封闭容器内。
5、除内脏盐水浸泡法：可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在百分之十的食盐水中浸泡。