牛乳红茶非常好喝，冬天可以可以御寒，红茶和牛奶 把红茶放在锅里煮沸,尽量多煮几次,把茶煮透;把煮好的茶通过尼龙网过滤;杯子里放三分之一的奶,把茶壶举高,冲泡
原料：大米100克，牛乳500克，水300克，陈皮50克。
制作：
1.大米拣去杂物，淘洗干净；
2.锅置火上，放入米、水和陈皮，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛入搅匀，继续用小火熬煮10-20分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成；
3.食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
就是牛奶蛋白，
牛奶的蛋白质含量大约为3.2%。在总蛋白质中，乳清蛋白的含量为14%～24%，酪蛋白的含量为76%～86%。由于含有人体必需的支链氨基酸和具有生理活性的多肽成分，因此，乳清蛋白是牛奶里最重要的蛋白质。