茶马世家好：茶饼身呈红褐色有明显陈化后的蜡质，叶底柔软完整，芽叶鲜嫩舒展而均匀，泡完再煮老茶果香馥郁，满室沁香。
材料 用量
茶鱼 500g，葱 2段，姜 3片，生抽 3勺，老抽 2勺，醋 3勺，盐 2勺，白糖 3勺，料酒 2勺，花椒 若干
做法步骤
1.首先将茶鱼处理好，清洗干净，葱姜蒜切好备用
2. 热锅加油，油热后加花椒，葱段，姜，
3. 加入适量生抽，老抽，醋，料酒，鱼
4. 开火后调至小火，炖20分钟即可出锅！
很好。
茶马世家公司成立于2011年，公司位于云南峨山。公司由峨山茶马世家茶业有限公司，普洱世家茶业有限公司、勐海茶马老坊有限公司、武汉茶马世家茶业有限责任公司组成。