微波炉煮蛋糕需要调至中低火候。由于微波炉的加热方式是以辐射的形式快速加热食物，所以调得太高会导致蛋糕烤糊或者表面硬化。
一般来说，将蛋糕液倒入微波炉专用的烤盘中，将微波炉调至中低火候，煮大约5-7分钟。可根据蛋糕的大小和厚度调整时间，烤制至熟透即可。在这个过程中，需注意微波炉内的温度，适时拿出观察并轻拍表面，判断熟度。使用微波炉煮蛋糕可以达到快速、简单的效果，但也需要注意火候的调节。
准备时间：5分钟 烹饪时间：小于10分钟
主料：
活白虾500克
辅料：
淡味酱油适量
步骤：
1、活虾都是养殖的，海捕的不会吃到活的
2、洗净后放入耐热的容器中
3、容器上盖一个微波炉专用容器的盖子
4、高火5分钟后，取出翻面，继续高火5分钟
5、用平盘效果最好，十分钟就可以吃
6、生抽加一点清水，放入葱姜煮开，做蘸料
7、即使不用蘸料，空口吃也是非常鲜




食材清单
低筋面粉 40g 、 泡打粉 5g 、 食用油 一点 、 鸡蛋 一个【可多加】 、 牛奶或饮料奶粉都行 30ml 、 糖 40g 、 微波炉
烹饪步骤
步骤1/3
蛋黄蛋白分开 面粉泡打粉和好 蛋黄‘牛奶’白糖‘混合 面粉泡打粉倒入蛋黄中 然后打蛋白 蛋白打至起泡 不能一个方向打 打出泡泡放糖
步骤2/3
蛋白加入蛋黄中再搅拌
最后一步
容器四周抹油，把粉浆倒进去滴两三滴白醋 振出泡时放入微波炉