社保转出是指一个人的社保关系从一个城市或区域转移到另一个城市或区域，并在新的地方缴纳社保费用，参加社保制度保障。
如果一个人异地社保转出后，没有间断地缴纳社保费，可以办理退休手续。
具体来说，参加社保制度后需要满足一定的缴费年限和年龄要求才能申请退休。不同地区和不同类型的社保制度对这些条件的要求可能有所不同。
因此，如果一个人异地社保转出后没有间断缴纳社保费，可以根据当地的退休政策和规定，按照要求办理退休手续。如果不符合要求，可能需要继续缴纳社保费或者通过其他方式满足条件。
根据我国社会保险法规定，参加社会养老保险的人员，年满60周岁即可申请退休。如果您参加的是异地社保，需要先办理转出手续，将社保关系转移到您想要退休的城市或地区。需要注意的是，如果您的社保关系在转移过程中存在中断期，可能会影响您的养老金计算和发放。
一般来说，如果您的社保关系中断期不超过1年，可以继续办理退休手续。但如果中断期超过1年，可能需要补缴一些社保费用才能办理退休。具体的操作方法需要您咨询当地社保部门或退休服务中心的工作人员，他们会根据您的具体情况为您提供详细的办理指导。