可以，油麦菜 3~5片干海带芽 2克山药 40克洋葱细 20克苹果 30克 苹果醋 适量生抽 适量盐 1小匙橄榄油 适量
步骤 1
将干海带芽放入开水中泡发,取出沥干水分,泡入苹果醋中15分钟,备用。
步骤 2
将油麦菜洗净切段,铺於盘底,摆上山药丝、苹果条和洋葱丝。
步骤 3
续於作法2盘中放上作法1的海带芽, 淋上调匀的调味料即可食用。
大约3到4周。
油麦莱从发芽到采收大概要3周到4周之间。具体来说，种子在适宜温度条件下（15℃至20℃），通常3到4天出芽。大约5天后出苗，3至4周可采收。
洗完以后的油麦菜，如果不尽快吃完的话，要想储存下来，不变质的话，确实需要掌握一定的方法。可以放在通风处进行保存，就是把洗干净的油麦菜水分沥干了，摆放到专用的蔬菜桶中，然后放在通风口，这么做可以使油麦菜保证一定的新鲜度，但是这个是有一定时间限制的。但是这种方法保存的时间不能太长，一般在半天左右如果超过一天的话，这种方法是行不通的，因为经过清洗的油麦菜不尽快吃完的话就会发黄。
2、用纸包好冷藏
清洗干净的油麦菜可以用纸把它包好，然后放入到冰箱中进行冷藏，这种方法可以保证油麦菜能够长时间的保鲜，最长可以达到3~4天，甚至一个星期都没有问题，当然这种方法是有所讲究的，不是随便就能把它保存好的，一定要将油麦菜一颗一颗的剥起来，而且摆放的位置一定要恰当，不要拥挤在一起，尽量隔开一定的距离。