洗米：先将需要的米淘洗干净，多次冲洗以去除表面的杂质和淀粉，直至水变清亮。
2. 加水：将米放入电饭锅内，加入适量的清水。冷水和米的比例一般是1：1至1：1.2，具体用量可以根据个人口感和电饭锅的不同而定。需要注意的是，为了保证米饭的口感和质量，最好不要将水加多或加少。
3. 浸泡：将米泡在水中15-30分钟，这样可以让米饭更加均匀地吸收水分，减少蒸煮时间。
4. 煮饭：将电饭锅插上电源开关，并按下煮饭键。在电饭锅开始工作后，不要频繁地开盖查看，避免水汽的流失。
一般电饭煲都配备有一个蒸锅（蒸格），使用电饭煲蒸饭，可将米先用锅焯水几分钟至米变大，筲箕滤掉米汤。电饭煲加水，用专用电饭煲蒸锅放在上面，蒸十来分钟即可。
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用料： 料酒1大勺，生抽1大勺，老抽2小勺，单晶冰糖4粒，葱3根，姜5片，蒜6瓣。
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把新鲜鸭子放入电饭锅胆，加入料酒、生抽、老抽、冰糖，抹匀全鸭。
3
在鸭肚子里放入葱结、姜片、蒜瓣，牙签封住两边的开口，腌制二十分钟。
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把电饭锅胆放入电饭锅内，盖锅，设置煮饭，静候自动跳闸，开盖，吃起来。
电饭锅酱油焗鸭的做法？