小核桃通常是用手动或电动的硬壳夹子进行剥壳。手动硬壳夹子通常由两个弯曲的铁片组成，中间夹着核桃，通过手动旋转操作，夹子可以将核桃的硬壳夹开。
电动硬壳夹子则是将核桃放入夹子中，通过电机的转动使夹子能够快速剥开核桃硬壳。对于大量的核桃剥壳，使用电动硬壳夹子会更加高效和便捷。
小校桃其实是山核桃，也是叫核桃揪，胡桃揪是一种落叶乔木，山核桃是v种高挡坚果其口味深受大家清睐，不但口味独特，迈是其有极高的营养价值
含有蛋白质、脂肪、维生素以及多种微量元素等营养成分，能够为人体提供多种营养物质，适量食用有益于健康。
小核桃是生活中比较常见的一种坚果，其中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素E、维生素B1、维生素C、磷、钾、镁、钙、铁等营养成分。适量食用能够为机体提供多种营养物质。
其中蛋白质是组织形成和生长的主要营养素。维生素C有助于维持皮肤和黏膜健康，有助于骨骼、牙龈的健康，促进铁的吸收。钾有助于维持正常的肌肉功能。
但吃小核桃也要控制好量，不要吃得过多，因为其中含有较多的脂肪，吃多了容易增加消化道负担，导致消化不良。