说无糖芝麻酥热量是每一百克四十大卡。无糖芝麻酥吃起来脆脆的，非常可口。但是无糖芝麻酥要适量的吃，不要一次吃的太多。
1.中医认为，芝麻味甘、性平，有补血、润肠、通乳、养发等功效，适于治疗身体虚弱、头发早白、贫血、大便燥结、头晕耳鸣等症状。
2.芝麻有养颜保健和使白发变黑的功效，芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老，并有润五脏，强筋骨、益气力等作用。
3.无糖芝麻糊的热量要比含糖的芝麻糊热量低一些， 而芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖，因此芝麻吃多了也不会发胖。
在节食减肥的同时，若配合芝麻的食用，粗糙的皮肤可获得改善。
1、用料：熟花生碎120g，熟白芝麻8g，白砂糖20g，麦芽糖25g，水16g，盐0.6g，黄油2g
2、花生和芝麻放入烤箱，100度保温备用。其余材料倒入锅中，中小火加热至140度，倒入花生和芝麻
3、快速拌匀，倒在不粘布上，整形成1.5厘米厚的长方形，趁热切成1.5厘米见方的小方块
4、切糖宜趁热，冷透之后再切会散掉。
5、拌糖时动作要快，以免糖浆冷却，花生裹不上糖。