1.豆芽洗净，菠菜洗净切段。
2.把豆芽，菠菜用开水焯熟。
3.菠菜豆芽过凉水备用，蒜切末。
4.炒锅放油烧热。
5.放入豆芽，菠菜翻拌几下。
6.放入生抽，醋，盐，蒜末拌匀即可。
食材清单
辣椒油 适量 、 嫩豆腐 2块 、 菠菜 1小把 、 蚝油 适量
烹饪步骤
步骤1
一碗辣椒油，
步骤2
油热，下入豆腐煎制翻炒一下
步骤3
下菠菜翻炒一会
步骤4
菠菜炒软
步骤5
下入蚝油，翻炒一会
材料
面条200克，滑子蘑，瘦肉丁，菠菜，葱花各适量
做法
1.锅内放油烧热，加入葱花和肉丁，待肉丁变白后加入蘑菇，
2.倒入面条，翻动几下后倒入菠菜，最后放入几勺酱油和适量盐，待炒面变成金黄色后即可出锅。