大赫电锅炉跳闸的原因包括以下几个方面：
1、电锅炉电路过载或短路，这时电闸会跳闸保护电路；
2、水位过低，或是水在运行中出现了倒灌的情况，导致水位过高，这是电锅炉的水位控制器会自动切断电源；
3、电锅炉的温度过高，会触发温度保护装置，导致电源自动切断。需要注意的是，每种电锅炉都有具体的保护装置，如果一直经常跳闸，需要查找原因并及时维修保养。
大赫G4半导体电锅炉是一种高效、环保的电加热设备，其优点主要包括：
高效节能：大赫G4半导体电锅炉采用先进的半导体技术，具有高效率、低能耗的优点。与传统的电锅炉相比，它能够更快速地加热，并且在使用过程中能够保持稳定的温度，避免了能源的浪费。
环保：大赫G4半导体电锅炉在工作时产生的噪音和污染非常小，不会对环境造成负面影响。此外，由于它采用电力作为能源，也不会排放有害气体，符合环保要求。
安全可靠：大赫G4半导体电锅炉具有多重安全保护功能，如过热保护、过电流保护等，能够确保设备在使用过程中的安全性和稳定性。
然而，大赫G4半导体电锅炉也存在一些缺点：
成本较高：由于大赫G4半导体电锅炉采用了先进的半导体技术，使得其制造成本高于传统的电锅炉。
维修不便：如果大赫G4半导体电锅炉出现故障，可能需要专业人员进行维修。相比之下，传统的电锅炉维修更加方便。
大起子的原名是**苏打粉**。
在不同地区的方言中，大起子可能有不同的称呼，如在东北地区，人们习惯称之为大起子，而在天津地区则可能被称为碱面儿。大起子（苏打粉）是一种常用的化学发酵剂，主要成分是碳酸氢钠，它在面点制作中被广泛使用，用于使面团膨胀，从而使面食变得松软。由于其发酵作用，苏打粉在烘焙和食品加工中扮演着重要的角色。
需要注意的是，虽然苏打粉没有味道，但它与酸性物质反应时会产生二氧化碳气体，这就是面点发酵膨胀的原理。在使用苏打粉时，需要控制好用量，过多可能会导致面食有异味或影响口感。因此，在面点制作中正确使用大起子（苏打粉）对于提升面食质量至关重要。