种植的丝瓜催芽是破头，丝瓜主要浸泡在温水中进行催芽，先选择合适的丝瓜种子在50度温水中浸泡5-8小时，然后在25度的水中浸泡12小时，可以取出干燥，丝瓜种子的皮毛吸收并包裹在湿布中，大约2~3天后种子就会发芽。
丝瓜多吃不错的，但是不管是什么，都要适当的吃，才能营养全面，丝瓜中按说含有很多的维生素、微量元素、还有矿物质，有润肠通便、美容养颜的作用。
平时可以适当的多吃一些丝瓜的，丝瓜可以炒着吃，也可以凉拌，有清口的作用。生活中要注意饮食，多吃五谷杂粮、各种蔬菜、各种水果都要适当的吃一些，保证营养均衡，保证身体健康。