露天菠菜冬天可以浇水
菠菜的生长需要大量的水分，冬天可以浇水。 种植方法
冬季菠菜种植方法：
1、把收完秋的闲散潮湿地上好底肥，翻地、耙细、搂平。
2、播种。撒种可漫撒，也可条播，盖土1-15厘米，踩实。
3、当湿度小于60%时，需浇水，浇水应注意当菠菜放小叶时才能浇，在未出苗前不易浇水。
露天菠菜12月份种植后，一般需要70-80天左右才能收获。
菠菜的适应性较强，采收后可以经受住短时间的零下温度，轻微冻结的菠菜在解冻之后仍然可以保持新鲜，所以菠菜可以放在零下2-4℃的环境中。在种植过程中，需要注意病虫害防治，并及时清除杂草、施加适量的追肥，以帮助菠菜生长健壮。
露天蔬菜保险的赔付标准：
全国没有统一标准。农业保险一亩地赔偿标准各地不一，具体根据受损程度、赔偿对象、农作物品种、保险额度等来定，理赔时可先报案与受理，然后由保险机构进行现场勘验，核定损失，然后再赔付金额。