放党参、姜片、枸杞、黄芪、红枣、淮山、桂圆等最好。
猪蹄汤，即以猪蹄为主要材料熬制的汤。猪蹄即猪的四蹄，又名猪手或者猪脚。具有烹饪简单，汤汁浓厚，营养丰富的特色。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，是老幼皆宜的健康食品，尤其还是一种美容抗衰老食品。
福鼎白茶、柿子、沙尾鱼 福鼎白茶是宁德市福鼎市的特产之一，也是中国著名的名茶之一，与武夷山岩茶和信阳毛尖并称中华三大名茶
柿子则是宁德市属于温暖地区的水果之一，细腻甜美，口感鲜美
而沙尾鱼是宁德市著名的海鲜产物之一，肉质细滑鲜嫩，味道鲜美
宁德市除了这三大特产之外，还有其他诸多值得推荐的本地特色美食，例如“宁德盛典”等各种美食文化节活动每年都会吸引来自全国各地的游客前来品尝
宁德车牌是闽J，福建其他地区车牌号码为：闽A福州市、闽B莆田市、闽C泉州市、闽D厦门市、闽E漳州市、闽F龙岩市、闽G三明市、闽H南平市、闽J宁德市、闽K省直系统、闽O警务车辆。车牌是分别悬挂在车子前后的板材，通常使用的材质是铝、铁皮、塑料或纸质，在上面刻印车子的登记号码、登记地区或其他的相关信息。牌照是对各车辆的编号与信息登记，其主要作用是通过牌照可以知道该车辆的所属地区，也可根据牌照查到该车辆的主人以及该车辆的登记。