与耗儿鱼相似的鱼是橡皮鱼，是单角鲀科、马面鲀属鱼类。
体较侧扁，呈长椭圆形，与马面相象，一般体长12-29厘米。体长为体高的2.7-3.4倍，为第二背鳍起点至臀鳍起点间距离的2.9~3.8倍。体重400克左右。头短，口小，牙门齿状。眼小、位高、近背缘。鳃孔小，大部分或几乎全部在口裂水平线之下。鳞细小，绒毛状。体呈蓝灰色，无侧线，体侧具不规则暗色斑块。
耗儿鱼又叫马面鱼、象皮鱼、面包鱼、羊鱼,属于暖水性中下层鱼类,其体型扁平,呈椭圆形,口部较小,常以水中的浮游生物、甲壳动物为食
主要产于东海及黄、渤海，杂食性，主食桡足类、等足类和介形类等浮游甲壳动物，兼食软体动物和珊瑚等。在川渝地区，或许是因为个头小、灰色的鱼尾看起来像是耗子，才得名“耗儿鱼”
扔掉了，因为此鱼头部肉少，可食性极差，且皮非常厚，煮不火巴，没法吃，还不易剥开，内地居民更是不会处理。
耗儿鱼去皮最好是从头部开始；耗儿鱼头很大，头、内脏加皮占了全身重量的50%，相比其他类海鱼，耗儿鱼这个特点算是最为突出。如果不去头，运输、冷冻及人工等成本都会增加一倍。