梅子发酵后会产生臭味，这种情况一般是因为梅子保存不当或存放时间过长所致。如果发现梅子已经发臭，建议立即将其丢弃，以免影响健康。为了避免梅子发臭，可以选择新鲜、完整无损的梅子，并妥善保存在干燥通风处。另外，可以尝试将梅子制成梅干等干果制品，延长其保质期。最重要的是定期检查梅子的新鲜度，避免过期食用。
梅子腿毛和狐狸腹毛是两种不同的谚语或俗语，有着不同的含义和象征意义，没有直接的实际可比性。这两个词的意义如下：
1. 梅子腿毛：这个词形容某人或某物的细小、稀疏、不浓密，比喻数量少或质量不高。
2. 狐狸腹毛：这个词形容某人或某物的腹部毛发细密、茂盛，意味着某人或某物的才能或优势。
梅子色是指暗紫红色，是一种特殊的发色。梅子色的褪色过程是比较缓慢的，一般需要经过多次洗涤和阳光曝晒才会逐渐变淡，颜色逐渐变成暗深的紫色，甚至会出现发青的情况。
因此，如果想保持梅子色的持久性，建议选择专业染发产品来染发，并正确进行护发护理，避免过度洗涤和暴晒等因素的影响。同时，定期修剪发梢和做深层营养护理也有助于保持梅子色的亮丽。