沅江被称为“鱼米之乡”的由来主要基于其优越的自然条件和丰富的农业资源。

首先，沅江位于亚热带季风气候区，气候温和，降水充沛，雨热同期，这些条件都非常有利于水稻的生长。同时，沅江地区年平均气温适中，年降水量丰富，这为水稻的种植提供了充足的水分和热量。

其次，沅江地区地形平坦，土壤肥沃，灌溉水源充足，农业基础好，劳动力丰富，这些因素共同促进了水稻的丰产。同时，沅江地区交通便利，长江流经于此，河网稠密，这有利于淡水水产业的发展，使得鱼类等水产品也非常丰富。

因此，沅江地区因其优越的自然条件和丰富的农业资源而成为了“鱼米之乡”。这一称号不仅代表了沅江地区丰富的农业产出，也体现了该地区人民辛勤劳动和智慧的结晶。