鱼去肚，鳃洗干净。
一条用豆酱，一条撒上适量盐。放上姜片。
2.一条用豆酱，一条撒上适量盐。放上姜片。
淋上少许油。开水中火蒸10分钟。
3.淋上少许油。开水中火蒸10分钟。
葱姜切丝，辣椒切圈。
4.葱姜切丝，辣椒切圈。
蒸好时把多余的汤汁倒掉，姜片一起拿掉。重新放上姜丝葱花。
5.蒸好时把多余的汤汁倒掉，姜片一起拿掉。重新放上姜丝葱花。
最后把酱油淋上没有豆酱的鱼上。即可食用。
6.最后把酱油淋上没有豆酱的鱼上。即可食用。
【山药豆蒸糕】
食材：面粉 400 克、山药豆 200 克、红枣少许、鸡蛋 1 个、酵母 3 克、白糖 3 克。
做法：
1、面粉中磕入1个鸡蛋，酵母提前用温水溶化，倒入面粉中混合搅拌均匀。
2、继续分次加入清水，然后搅成非常黏稠，没有颗粒的糊状，搅好之后裹上保鲜膜放到一旁发酵。
3、放入山药豆泡10分钟左右，淋干水分，红枣洗掉表面灰尘，去核切碎备用。
4、把洗好的山药豆下开水锅中，煮10分钟左右捞出
5、面糊发酵一个小时后，加入红枣碎和煮好的山药豆。大火蒸30分钟，关火焖3分钟取出，切成片或者小块，就可以享用了。
蒸布的材质有很多种，如全棉、纯棉、硅胶等，每种材质都有其特点和适用场景，具体选择哪种材质的蒸布取决于您的需求和使用场景。
全棉和纯棉都是天然纤维，具有良好的透气性和吸湿性，适合用于制作蒸布。它们柔软、舒适，易于清洗和消毒，而且不会对皮肤产生刺激。但是，全棉和纯棉的蒸布在使用过程中容易变形和缩水，需要经常更换。
硅胶是一种化学合成材料，具有很好的耐热性和防水性，适合用于制作蒸布。硅胶蒸布可以反复使用，不易变形和缩水，而且易于清洗和消毒。但是，硅胶蒸布的透气性和吸湿性较差，使用时需要注意皮肤的透气性。
综上所述，如果您需要柔软、舒适的蒸布，可以选择全棉或纯棉材质的蒸布；如果您需要耐用、易于清洗和消毒的蒸布，可以选择硅胶材质的蒸布。具体选择哪种材质的蒸布，还需要根据您的需求和使用场景来决定。