在江苏，社保退休政策遵循国家的相关规定。目前，中国的法定退休年龄是男性60周岁，女性55周岁（或50周岁，具体取决于个人情况）。这意味着，在达到这个年龄之后，并且满足了一定的社保缴纳条件，人们就有资格申请退休并享受相应的养老金。

因此，江苏社保男性55岁不可以退休。尽管55岁对于很多人来说可能是一个工作生涯中的重要节点，但从社保政策的角度看，这个年龄并不符合退休的条件。

然而，值得注意的是，退休年龄可能会变化。近年来，随着中国社会老龄化程度的加深和养老保险负担的加重，有关退休年龄的讨论逐渐增多。一些专家和政策制定者呼吁逐步提高退休年龄，以应对养老金支付的压力。但这需要政策的调整和实施，目前并没有明确的时间表或具体的方案。

对于个人来说，了解并规划自己的退休计划是非常重要的。除了社保养老金之外，还可以考虑其他的养老储备方式，如个人储蓄、商业养老保险等。通过多样化的养老储备手段，可以更好地保障自己在退休后的生活质量。

总之，在目前的政策下，江苏社保男性55岁不能退休。但随着社会的发展和政策的调整，退休年龄可能会发生变化。因此，建议每个人都关注相关政策动态，提前规划自己的退休生活。