氯化胆碱饲料级的不溶于水的50%含量的，一般一吨牛羊猪类饲料配比600克-1000克，禽类一吨饲料用1200克，幼崽类最一吨饲料最多不超过1500克，食品级氯化胆碱98%含量的用于婴幼儿奶粉一般用量是600克-1000克，保健品一般用量是1千克用0.5克-2克，药品根据配方来说的，具体用量参考配方和药品标准。
1、作用原理：氯化胆碱是一种植物光合作用促进剂，使用在根茎作物上后，可以提高作物叶片中的叶绿素含量，增强超氧歧化酶的活性，从而促进作物的光合作用，让整个植株生成更多的营养物质传输到根茎上，使得作物的根茎块部位变大，实现高产量。
2、使用方法：每亩地使用10-20ml的60%氯化胆碱水剂兑水30kg喷洒作物叶片，每隔10-15天喷洒一次，一共喷洒2-3次。
3、使用时间：甘薯在块茎刚刚形成或者刚刚进入膨大期时使用；山药、大蒜、洋葱、中药药材在膨大期初期时使用；生姜在三股权期（3苗）时使用；萝卜在7-9叶期时使用；马铃薯在刚刚开花时使用；花生在刚开花下针期时使用。
二、氯化胆碱对植物的作用
1、使用氯化胆碱，可以抑制作物的茎秆的生长，缩短茎秆上节点的节间距离，使植株矮小而又健壮，从而增强作物的抗倒伏能力。
2、可提高叶片中的叶绿素含量，促进作物的光合作用，改善作物品质。
3、可促进穗部分化，使穗粒变得饱满圆润，增加穗粒的重量以及数量，提高作物产量。
4、可促进作物果实的生长，增大果实体积；并且光合作用的增强，有利于作物果实内的营养物质和糖分的生成与积累。
5、拌种使用，可以促进种子的生根发芽，提高种子发芽率。
6、促进作物的根系部位生长，提高作物的吸收能力，同时可以提高根茎作物的产量。
甘薯：浸根，适宜浓度0.05%。将薯秧扎成把（下齐上不齐），基部1～2节放入药液浸泡6～15小时，取出栽插。叶面喷洒，待甘薯秧栽后30～50天，每亩用60%氯化胆碱水剂30毫升，对水50千克进行喷药。
水稻：种子在1000毫克/升氯化胆碱液中浸12～24小时，促进生根、壮苗。
白菜、甘蓝：种子用50～100毫克/升液浸12～24小时，明显增加营养体产量。
萝卜：用100～200毫克/升氯化胆碱液浸种12～24小时，促进生长。
苹果、柑橘、桃：收前15～60天，用200～500毫克/升氯化胆碱液叶面喷洒，增加果实大小，提高含糖量。
巨峰葡萄：采收前30天用1000毫克/升氯化胆碱液叶面喷洒，提前着色，增加甜度。
小麦：扬花期、灌浆期每亩用60%水剂10～20毫升（有效成分6～12克），加水30升稀释，各喷施一次，促进小穗分化，多结穗，籽粒饱满。
大豆、玉米：分别在开花期、2～3叶期、11叶期用1000～1500毫克/升氯化胆碱液叶面喷施，矮化植株。
马铃薯：用1000～2000毫克/升处理。
注意事项
不宜与碱性物质混合，药液随配随用，以兔影响效果。