食材
元宵: 5个；豆油: 适量；黑芝麻: 适量；
锅内烧上水，准备好元宵。
水7、8分开时，放入元宵。
过程中要偶尔搅拌，防止粘连。
准备一个盘子，涂一层油。
将煮熟的元宵盛入盘子中。
锅里放入多一点的油。
油热后，放入元宵。
煎至表面金黄即可。
将元宵盛出。
洒上黑芝麻即可。
材料 三文鱼400克，姜适量，葱适量，蒜适量，红葱头适量，盐适量，黑椒粉适量，白葡萄酒适量
1.将三文鱼切成块，用姜、葱、蒜、红葱头、盐、黑椒粉、白葡萄酒腌制一下。
2.起油锅，猛火将鱼煎一下，然后中小火将鱼煎熟。
3.漂亮好味道的香煎三文鱼成功了。
油煎姜片是一种传统的中药烹饪方法，具有多种好处。
首先，油煎可以激发姜中的活性成分，提高姜的药效，增强姜的功效。
其次，油煎可以去除部分姜的辛辣味，使其更容易被人体吸收和利用。
第三，油煎可以去除姜中的水分，使其更易于炒煮和储存，延长姜的保鲜期。
最后，油煎还可以改变姜的口感，使其口感更加绵软，香气更加浓郁，锁住姜的天然香气，增加菜肴的风味。因此，油煎姜片是一种健康、美味、方便的烹饪方法，广泛应用于中式烹饪和食疗。