围墙大门柱基础开挖深度要根据柱子的高度、土质、地下水位和地震等级等因素综合考虑。一般来说，门柱顶部以下的深度应该深于冻结深度，基础定位需要在地面上挖出一个正方形的坑，根据柱子尺寸来确定基础深度，然后把坑里刨平，放上混凝土底座，再把门柱准确放进去固定。
基础底部的深度应该在1到2米之间，不同的土壤条件会对深度有不同的要求，建议在开挖前先对土壤进行测试。
可以考虑以下几个因素：
1. 基础坚固：围墙的基础必须牢固稳固，以承受墙体的重量和外力的作用。可以选择混凝土基础，深挖并浇筑，确保基础稳定。
2. 使用合适的材料：根据围墙的设计和需求选择适当的材料，如石块、砖块、混凝土等。并且确保这些材料质量良好，没有明显的瑕疵。
3. 正确施工：在砌筑围墙时，要保证每一层的水平度和垂直度。使用水平仪和垂直仪等工具来确保墙体的整齐和直立。在砌筑过程中采用适当的耐水胶泥或胶粘剂，确保砖块或石块之间的粘结牢固。