1. 炒面：炒面是栾川人喜爱的一种面食，将面条炒制后与各种蔬菜、肉类等食材搭配，口感鲜美，营养丰富。
2. 烩面：烩面是一种传统的河南面食，栾川地区的烩面以面条为主，搭配有肉、蔬菜等食材，味道浓郁，汤汁鲜美。
3. 浆面条：浆面条是栾川地区的特色面食之一，以面条为主，搭配黄豆、蔬菜等食材，口感鲜美，营养丰富。
4. 蒸面：蒸面是栾川地区的一种传统面食，将面条蒸制后与各种蔬菜、肉类等食材搭配，口感鲜美，营养丰富。
5. 炸酱面：炸酱面是栾川地区的一种特色面食，以面条为主，搭配黄豆、蔬菜等食材，口感鲜美，营养丰富。
栾川集市位于河南省洛阳市栾川县，是栾川县最大的集市之一。每到周六，整个栾川县城都被集市淹没。栾川集市每天都有大量的游客和本地居民前来参观、购物和交流。在这里，你可以品尝到各式各样的美食，例如烧饼、牛肉面、爆肚等，也可以买到廉价的日用品、食品、水果和蔬菜。此外，集市上还有各种娱乐设施，如游戏机、麻将桌等。总之，栾川集市是栾川县的标志性地标，值得一去。