1.香菜：香菜在水果界的地位，有点像水果中的榴莲，用“爱之深，恨之切”形容最为贴切。 喜欢吃香菜的人，炒菜要放香菜、吃面条也要香菜等等，香菜已经成为了爱吃的人，最好的调味品。 但是香菜的气味，并不能让所有人喜欢，有些吃货就受不了香菜的气味，认为这味道也太大了，怎么能下得去口？
2.芹菜：芹菜和香菜一样，都是属于同种气味大的蔬菜。 有名的一道芹菜美食，“对牛弹琴”，菜名非常的有文化，菜品是芹菜炒牛肉，味道鲜美，牛肉香嫩，芹菜清脆，吃起来非常爽口。 当然，这是喜欢吃芹菜的人的口感体验。 这种“气味最大”的蔬菜，很多人甚至都不敢吃。 3.鱼腥草：被称为“蔬菜杀手”的鱼腥草，是网友们一致认为，“最难吃的蔬菜”，鱼腥草的气味，真的是让人难以启齿，这里的“难以启齿”可是难以下咽的意思。 你说谁会喜欢鱼腥味？ 但是据说南方的某些地方，很流行吃凉拌鱼腥草？ 吓得我赶紧吃包辣条压压惊。
4.油菜:油菜的气味，很多人都觉得难闻，更别说吃了。但是油菜花非常的美丽，每年春天，开的很鲜艳，但油菜在还是“花”的时候，气味更大，可能这个味道只有农村的小伙伴闻过，要是闻过这个，估计更不想吃了。
5.苦瓜:别的不谈，谁能生吃苦瓜我服！别说生吃了，就是煮熟了，做成菜我也吃不下！苦瓜的味道超级难吃啊，倒不是说气味大，而是味道大！但是爸爸妈妈小时候就说，吃苦瓜对身体好，但我也只吃过一片而已......有没有爱吃苦瓜的？
丽水人最爱的街头小吃因人而异，以下是一些常见的丽水街头小吃：
1.缙云烧饼：缙云烧饼是丽水的特色小吃之一，以其香脆的口感和浓郁的香味而闻名。
2.遂昌馄饨：遂昌馄饨是丽水遂昌的特色小吃之一，以其皮薄馅大、汤鲜味美而闻名。
3.云和豆腐：云和豆腐是丽水云和的特色小吃之一，以其鲜嫩爽滑、口感细腻而闻名。
4.庆元油豆腐：庆元油豆腐是丽水庆元的特色小吃之一，以其皮薄肉嫩、口感鲜美而闻名。
5.景宁豆腐酿：景宁豆腐酿是丽水景宁的特色小吃之一，以其鲜嫩爽滑、口感细腻而闻名。
这些只是丽水街头小吃的一部分，丽水还有很多其他的美食，如缙云敲肉羹、遂昌烤薯、青田糖糕等，都深受丽水人的喜爱。