营业执照是企业合法经营的证明文件，上面列明了企业的经营范围，但并不表示不能经营其他范围的产品或服务。
因此，如果营业执照上是经营热食，但企业想要经营冷饮也是可以的，只需要在经营范围内补充相关的经营内容，并经过相关部门的审批和修改营业执照即可。但需要注意的是，经营不同类别的产品或服务需要符合相关的法律法规和标准，保证产品的品质和安全。
营业执照上显示“绿色餐饮店”通常意味着这家餐饮店在经营过程中遵循了绿色环保的理念。具体来说，它可能采用了环保的食材采购方式，减少了食物浪费，实施了节能措施，以及采用了其他环保的餐饮管理方式。
这样的餐饮店不仅关注提供美味的食物，还致力于减少对环境的负面影响，体现了对可持续发展的重视。