洛阳桥主要由石头和木材构成。
因为据史书记载，洛阳桥建于唐玄宗开元年间，当时选用的材料主要是石头和木材，这些材料具有相对较好的强度和耐久性，可以保证桥的稳定和安全性。
此外，洛阳桥也经历过多次修缮和重建，使用的材料也随着时代的变迁而不断更新，如今的洛阳桥已经更换了新型的钢筋混凝土材料，具有更加坚固和耐用的特性。
洛阳桥的历史更悠久。洛阳桥始建于北宋庆历年间，是北宋泉州太守蔡襄主持建造的一座跨江接海的大石桥，是古代中国桥梁建筑的杰作之一，它的建造时间比开元寺早了 400 多年。
开元寺始建于唐武则天垂拱元年（685 年），是福建省内最大的寺庙，庙内的东西塔是国内现存最高的一座石塔，也是泉州的标志性建筑。
洛阳桥出名。
洛阳桥是中国历史上第一座跨海梁式石桥，现桥长731米、宽4.5米，花岗石砌筑，船型桥墩45座。建于北宋皇祐五年至嘉祐四年（1053年—1059年），首创“筏型基础”“浮运架梁”“养蛎固基”等先进建桥技术，代表中国当时最先进的造桥技艺。
安平桥，俗称五里桥，建于南宋绍兴八年至二十二年（1138年—1152年），是中世纪世界最长的梁式石桥，享有“天下无桥长此桥”之盛誉。