甘蔗育种需要有性杂交，而繁殖则是无性繁殖。品种复内的每株甘蔗都是相同的基因型，除非偶然发生突变，否则非常一致。 世界各国育成的品种大多是3-5个甘蔗原种的杂交后代，继而进行品种间杂交和回交育成，基本上是同质遗传型组成品种的再组合。故导致甘蔗品种近亲繁殖，遗传基础狭窄，血缘相近，致使甘蔗育种制在产量、糖分和抗性等方面一直难有较大突破。
甘蔗是一种非常健康的食品，但是由于其内部有很多纤维和渣子，吃起来不是很方便。
为了消除渣子，最好的方法是先将甘蔗用刀切成小段，然后将其浸泡在温水中约30分钟，这样可以使甘蔗充分软化，渣子也会变得更加容易去除。
然后用刀或削皮器将甘蔗外皮切掉，注意不要削太深，以免削掉肉质部分。
最后将甘蔗切成小段即可，这样吃起来就没有渣子了，非常方便。
甘蔗是一种受欢迎的水果，要让它最吸引人，需要考虑到它的外观、味道和营养价值。首先，甘蔗应该削去外表的皮，露出内部的白色果肉，这样看起来更加新鲜、干净、诱人。
其次，当顾客想品尝它时，甘蔗应该削成适当大小，口感应该是甜而清新，不会太过沾牙，这样更能满足食客的需求。此外，甘蔗含有丰富的维生素C和糖分，更是重要的营养源。
适度的营养标签会使得顾客更加看重它，而且可以在匆忙生活中为身体提供足够的能量和养分。这些因素共同作用会让甘蔗成为最吸引人的水果之一。